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玛芬热狗棒机

玛芬热狗棒在法国有多年历史,以玛芬粉为主要原料,在里面放进香肠,将它烘至外层松软,中间口感独特的热狗,又称为法式玛芬热狗棒，现在遍布法国街头,是法国非常流行的小吃。香气浓郁，美味可口，是玛芬热狗棒的独特之处。面团掺有香葱末，吃起来香香甜甜咸咸，外表色泽金黄并配漂亮花纹。开辟了烤肠界的又一天地，被休闲食品界称为“天下第一棒”如今，玛芬热狗棒旋风正由台湾袭卷中国，风靡各大城市。

外观一炫：玛芬热狗棒棒超炫的外观，受到无数消费者的追捧

味道一爽：优雅迷人的奶香味、馨香绕口的蛋味，无不令消费者食欲大开

市场一广：国际流行口味，无地域消费差异；春夏秋冬都热卖，打破季节消费差异技朮一精：法国、菲律宾玛芬名家亲传，台湾美食大师全新力作

制作一简：全自动机器操作，单机3一5分钟出品6份。人人会做，不受年龄、文化限制

利润一高：玛芬棒成本低至8一9毛，售价3元。二台机器月赚万元

电热玛芬热狗棒机

型号：HXM-XX25-01

外形尺寸：435×410×325mm

电压：220V

功率：1.5kw

重量：11kg

燃气玛芬热狗棒机

型号：HXM-XX25-02

外形尺寸：400×410×300mm

重量：10kg

玉米型热狗棒机

型号：HXM-XX25-03

外形尺寸：380x330x250mm

电压：220V

功率：1.5kw

重量：12kg

玛芬预拌粉系列

价格：20元一包（1公斤装）

口味：原味、香葱、孜然

玛芬热狗棒制作步骤

一、材料：

1.玛芬蛋糕预拌粉搅拌Ⅱ：1000g

2.沙拉油：375g

3.全蛋（整个鸡蛋）：375g

4.水：200g

5.脆皮热狗肠

二、玛芬热狗棒制作方法：

将玛芬蛋糕预拌粉搅拌Ⅱ，沙拉油，全蛋（整个鸡蛋）和水搅拌均匀，用蛋料挤袋把浆料挤入预热好的热狗棒机的热狗棒槽上，先挤入模型的一半，放入用竹签串好的热狗，再往上面挤入适当的浆料，烘烤3～5分钟即可。

设备操作方法：

1. 温控器设在产品前面，用以控制电热管的发热程度，从以保证热狗棒炉板的使用温度、

2. 接通电源，顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需的温度位置，此时橙色指示灯亮，电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时工作指示灯息，加热管停止工作。当温度略有下降，温控器能自动接通电源，橙色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此循环反复，以保证控制温度内恒温。根据需要，调节温度至所需的温度刻度，可使制作的热狗棒得到理想的效果。

3. 经常清理垃圾槽里的油和原料残渣。

4. 如在使用过程中出现异常情况，必须立刻停止使用，经检验排除故障后方可继续使用。